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제빵용 우리밀 육성 자원, 그 중에서 최고를 찾다
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지역뉴스

제빵용 우리밀 육성 자원, 그 중에서 최고를 찾다



 

- 6.4.(), 경상남도농업기술원 경질밀 유전자원 평가회 열어

- 2023년까지 우수 경질밀 품종 5점 선발 목표

 

경상남도농업기술원(원장 최달연)은 식량안보 수호 및 국산 밀 자급률 향상을 위한 우리밀 신품종 육성에 활용될 육종소재 선발과 우수 유전자원의 홍보를 위해 현장평가회를 도 농업기술원에서 4일 개최했다.

 

밀은 옥수수쌀과 더불어 세계 3대작물이자국내 제2의 주곡이다. 2019년 기준으로 연간 1인당 59.2kg이 소비되는 쌀과 비교해 약 55.7%의 수준인 33.0kg을 소비함으로써 식량작물에서 없어서는 안 될 중요한 위치를 차지하고 있다하지만 자급률을 들여다보면 이야기는 달라진다. 70년대 15.9%였던 밀의 자급률은 2019년 0.8%로 거의 대부분을 수입에 의존하고 있다.

 

올 한해 전 세계를 강타한 코로나19로 인한 물적인적자원의 이동이 제한되고그에 따른 식량부족의 위기감은 식량안보의 중요성에 대해 다시 한 번 생각하게 한다따라서 우리밀의 자급률 향상을 위한 노력은 선택이 아니라 필수의 사항일 것이다.

 

정부는 밀 자급률을 2020년까지 9.9%로 높이겠다고 밝힘과 동시에 밀 수매제 부활품질등급제고품질 품종 개발 등 다각적으로 밀 부흥을 위한 중장기적인 대책을 추진 중이다.

 

이번 현장평가회는 이러한 정부 정책에 발을 맞추고자 고품질 밀그 중에서도 빵과 라면 등 높은 단백질 함량을 요구하는 경질밀의 품종 개발을 목적으로 국내외에서 유전자원을 수집하고, 1차 선발과정을 걸친 우수 유전자원 100여점을 대상으로 한다이로써 현재 소비요구가 높음에도 불구하고 품종 개발이 많이 되어있지 않은 경질밀 국내 품종 육성에 기여할 것으로 기대된다.

 

김영광 작물연구과장은 “2023년까지 우수 경질밀 5점 선발을 목표로 하며대단위 면적 실증을 통해 국내 재배환경에 적합한 품종으로 육성 예정이다이번 평가회를 통해 우수 유전자원을 선발홍보하고앞으로 연구를 통해 우리밀 자급률 향상에 도움이 될 수 있도록 노력하겠다” 고 전했다.

 

이 보도자료와 관련하여 보다 자세한 내용이나 취재를 원하시면 경상남도농업기술원 작물연구과 정경희 전작담당(055-254-1232)에게 연락주시기 바랍니다.

 
제빵용 우리밀 육성 자원, 그 중에서 최고를 찾다 저작물은 공공누리 출처표시 조건에 따라 이용할 수 있습니다.

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